LE REFUGE

ASSIETTE pour 2 Assortiment de 3 saucissons : sec fumé, au Beaufort AOP et à la truffe ! Servi avec notre beurre doux AOP de Poitou-Charente et du pain toasté !

Morceau de raclette de Savoie IGP au lait cru qui gratine sous vos yeux, vous n'avez alors plus qu'à le racler dans votre assiette et à le déguster à volonté accompagnée de pommes de terre à volonté et d'une assiette de charcuterie (supplément viande des Grisons IGP : + 3€)

300 g de raclette suisse d'Autigny et de raclette suisse fribourgeoise AOP tranchées par nos soins - servie avec des pommes de terre à volonté et une assiette de charcuterie avec viande des Grisons IGP.

250g de fromages AOP au lait cru, servie avec des pommes de terre à volonté et une assiette de charcuterie (supplément viande des Grisons IGP : + 3€)

300g de fromages suisses AOP, servie avec des pommes de terre à volonté et une assiette de charcuterie avec viande des Grisons IGP

300g de fromages suisses AOP fondus et mélangés avec une poêlée aux cèpes, servie avec des pommes de terre à volonté et une assiette de charcuterie avec viande des Grisons IGP

300g de raclette de Savoie tranchée par nos soins + 400g de pommes de terre + 1 assiette de charcuterie et cornichons

150g de raclette suisse d'Autigny + 150g de raclette suisse fribourgeoise AOP tranchées par nos soins + 400g de pommes de terre + 1 assiette de charcuterie avec viande des Grisons et cornichons

300g de fromages râpés par nos soins + 300g de pommes de terre + 1 assiette de charcuterie + croûtons et cornichons (Attention le vin blanc n'est pas fourni)

300g de fromages râpés par nos soins + 300g de pommes de terre + 1 assiette de charcuterie avec viande des Grisons + croûtons et cornichons (Attention le vin blanc n'est pas fourni)

Gratin de pommes de terre avec lardons fumés crème et reblochon fermier AOP au lait cru

Gratin de pommes de terre avec saumon fumé, crème, ciboulette et comté AOP au lait cru